Нельму, стерлядь, сома и другие ценные породы рыб выращивают в Новосибирской области в искусственных условиях с применением экспериментальных технологий, сообщает пресс-служба регионального правительства.
Разведение рыбы в регионе перспективно — в области насчитывается около 430 рек и более 3000 озер. В 2019 году из водоемов выловили более 11 тысяч тонн рыбы — на 17% больше, чем в 2018 году. С начала 2020 года вылов составил 3150 тонн.
Так, на предприятии «Новые технологии», расположенном в Коченевском районе ежегодно производят 4 тонны стерляди, нельмы, осетра. Такие ценные породы рыб поставляются в рестораны и торговые сети.
Региональные власти оказывают рыбным заводчикам поддержку. Недавно новосибирские ученые первыми в России искусственно получили личинку линя. В перспективе это позволит восстановить численность этой рыбы.
Оригинал статьи размещен здесь: https://pronso54.ru/tsennye-porody-ryb-vyrastyat-novosibirskie-spetsialisty/