Мороженое придумали в Азии еще в 3000 года до нашей эры. хозяева богатых домов лакомились снегом и льдом с кусочками апельсина, лимона, а так же зернышками граната. Китайский император Тангу даже придумал свой рецепт из молока и льда. Рецепт и способ хранения держался в строжайшем секрете и был рассекречен только в 11 веке до нашей эры в книге "Шин-Кинг"
ПРОДУКТЫ
- 2 банан
- 1 грамм ванили
- 1 яйцо
- мята (но можно использовать все что угодно )
- корица или какао
ПРИСТУПИМ К ИЗГОТОВЛЕНИЮ
Для начала берем 2 банана-весьма вязкий, густой, а так-же сладкий ингредиент. Нарезаем их, потом мнем и ставим в холодильник на 2 минуты. Отделяем белок от яйца и начинаем понемногу взбивать увеличивая скорость(взбиваем 2 минуты). Смешиваем бананы и белок, добавляем ваниль, нарезаем мяту и начинаем перемешивать все ингредиенты миксером или блендером 1 минуту. Перелаживаем мороженое в емкость в которой будем подавать его и отправляем в холодильник на 15-20 минут. Достаем мороженое и посыпаем корицей и какао, а так же можем положить листик мяты.
