Весна и лето подходящее время для лёгких салатов, ведь на наших грядках поспевает столько овощей и фруктов. Но это не единственный плюс этого салата! Если вы хотите подготовить свою фигуру к тёплому сезону, то возьмите его на заметку. Салат лёгкий, но при этом очень питательный и вы долгое время не останетесь голодными! В яйцах и курице много белка, а овощи богаты клетчаткой.
Ингредиенты:
-куриное филе-2шт
-яйца-2шт
-свежий огурец-1шт
-укроп
-зеленый лук
-зеленый горошек-1 банка
Для заправки:
-сметана-3 ст.л.
-мед-0,5 ч.л.
-горчица-1ч.л.
-сок лимона.
Приготовление:
1. Отвариваем куриное филе. Нарезаем яйца, филе, огурцы на мелкие кубики. Рубим зелень и добавляем к ингредиентам. Добавляем зелёный горошек.
2. Для заправки можно использовать майонез, но домашняя получается намного вкуснее. Смешиваем сметану, мед, горчицу, сок лимона, перец и соль. Хорошо все перемешиваем.
3. Заправляем салат и перемешиваем.
Приятного аппетита!
