Различная пища и напитки, которые попадают в ротовую полость, могут оказывать негативное влияние на наш организм, начиная прямо с зубов.
Эффект, который напитки оказывают на зубы зависит от их кислотности. Всё, что имеет pH 5,5 или меньше, считается кислым. Кислая пища и напитки размягчают зубную эмаль, из-за чего зубы становятся более чувствительными и подверженными повреждениям, например, к кариесу. А напитки, содержащие одновременно и сахар, и кислоту, несут двойную опасность.
1. Вино
Когда речь заходит о вине, красное, оказывается, лучше для здоровья зубов. Однако нет какой-то однозначно полезной разновидности. "Белое вино кислее, чем красное, соответственно, потенциально оно быстрее разрушит зубную эмаль, делая зуб более восприимчивым к окрашиванию", - говорит доктор Анжелика Шейн, врач-стоматолог из Нью-Йорка.
2. Пиво
Хотя существует не так много данных о том, как пиво влияет на ваши зубы, некоторые данные свидетельствуют о том, что оно действительно может быть полезным.
"Некоторые очень ранние исследования показали, что хмель, распространенный компонент пива, может оказывать некоторое положительное влияние на здоровье полости рта и защиту от кариеса. Но пока ещё это утверждать рановато", - объясняет Шейн.
3. Водка
Водка имеет рН около 4, но в некоторых случаях может достигать и 8. Менее дорогие марки, как правило, имеют более низкий рН, в то время как водка премиум класса, как правило, имеет более высокий рН. Спирт также оказывает подсушивающее действие. Слюна - это одна из естественных защитных сил полости рта от повреждений, поэтому любое чрезмерное потребление алкоголя может быть вредным.
Алкоголь сильно различается по уровню рН, но эффект сушки один и тот же. И он ещё больше усугубляется, потому что обычно люди пьют алкогольные напитки медленно, что даёт алкоголю больше времени, чтобы нанести вред.
4. Вода
Вода не оказывает на зубы прямого воздействия, но достаточное количество жидкости во рту увеличивает доступ различных минеральных веществ к эмали, что защищает зубы от кариеса.
5. Газированная вода
Внешность, как говорится, обманчива. На первый взгляд, газированная вода - всё та же вода. Но... уровень pH в газированной воде находится в пределах от 2.74 до 3.34, то есть кислотность повышена. Получается так, что разрушительный потенциал газированной воды даже выше, чем у апельсинового сока.
6. Кофе
Кофе может быть слегка кислым (pH примерно равен 5.0), однако есть некоторые данные, согласно которым утренняя чашечка кофе может быть довольно полезной для зубов.
Один достаточно респектабельный источник (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2848806/) сообщает, что кофе без каких-либо добавок может помочь предотвратить развитие кариеса.
7. Молоко
"Многочисленные компоненты молока, включая белки и минералы, например, кальций, ингибируют прикрепление к зубам и последующее размножение кариесогенных бактерий", - говорит Шейн. PH молока равняется 6,5, что делает его прекрасным напитком для профилактики кариеса.
8. Сладкие газированные напитки
Это вредно не только для вашей талии! Сладкие газировки могут плохо отразиться и на зубах. Однако исследования говорят ещё и о том, что в плане способности к растворению эмали разницы между обычными и диетическими газированными напитками нет практически никакой. И те, и другие сильно вредят эмали.
9. Фруктовые соки
Многие фруктовые соки являются концентратами, в результате чего содержат слишком много кислоты. Гораздо больше, чем, например, в целом фрукте. Апельсиновый сок имеет pH 3.5, клюквенный - 2.6. Врачи советуют перед употреблением соков слегка разбавлять их водой, чтобы минимизировать потенциальный вред для эмали.
10. Чай
Влияние чая на зубы зависит, как ни странно, от сорта чая и способа его приготовления.
Зелёный чай имеет pH приблизительно 5,5, а значит, для зубной эмали он не имеет никакого негативного эффекта. Зелёный чай положительно влияет на дёсны и помогает предотвращать кариес.
Стоит сказать несколько слов про ледяные чаи. Чаще всего их pH находится в пределах 2.5 - 3.5, и они содержат слишком много сахара. Часто даже больше, чем в сладких газированных напитках, о которых мы говорили выше.
Некоторые советы напоследок
- Если вы пьёте кисло-сладкие напитки, то уменьшить время контакта жидкости с зубами поможет трубочка.
- Не чистите зубы сразу после употребления кислой пищи, фруктов и их соков. Размягчённая эмаль больше подвержена повреждениям, особенно механическим при чистке зубов.
Понравилась статья? Ставьте лайки и подписывайтесь на канал :)