Избавиться от лишнего веса и при этом не потерять здоровье невозможно без наличия в рационе необходимого количества витаминов и минеральных веществ. Именно поэтому неэффективными считаются строгие голодные диеты, во время которых неизбежно снижается поступление витаминов и минеральных веществ в организм, а значит нарушается обмен веществ. Любая сбалансированная диета предполагает достаточное количество этих жизненно важных компонентов. Нормализовать обмен веществ без витаминов невозможно. А есть среди витаминов и особенно полезные для худеющих — помогающие непосредственным образом нормализовать вес. Об этих витаминах стройности расскажем поподробнее.
ВИТАМИН В6
Этот витамин принимает участие в обмене жиров и белков и его очень часто называют главным лекарством от ожирения. Известен такой вариант борьбы с избыточным весом: ежедневно не менее чем за полчаса перед едой принимать 50 мг витамина В6,1 ч. ложку натурального винного или яблочного уксуса, полстакана вареного льняного семени и таблетку поливитаминов.
ВИТАМИН С
В конце XX века ученые обнаружили новое свойство витамина С — он помогает бороться с излишним весом. В ходе одного из экспериментов 38 женщинам, которым не помогла диета и чей вес на 50% превышал норму, давали ежедневно одним из них по 3 г витамина С, а другим — плацебо, предупредив, что и те и другие могут есть все, что захотят. Через шесть недель те, кто принимал витамин, потеряли в весе в три раза больше, чем те, кто принимал плацебо.
ВИТАМИН А
Витамин А активно участвует в синтезе белков, помогает сохранять в здоровом состоянии кожу, дыхательные пути, пищевод, желудок, толстую и прямую кишку, почки и желчный пузырь. Это жирорастворимый витамин, поэтому во время диеты нужно очень внимательно следить за его поступлением — риск возникновения дефицита витамина А очень высок.