Все мы с вами знаем, что на Кавказе очень высокая продолжительность жизни, намного больше, чем в остальных регионах России. Недавно в Дагестане умер Магомед Лабазанов, которому на момент смерти было 122 года. И это не единичный случай, а сколько еще таких людей, о которых мы с вами просто не знаем?
У меня есть один хороший знакомый чеченец, его деду уже 90 лет, а он и не думает "уходить на пенсию", смеется, говорит, что еще столько же проживет. Я поинтересовался и узнал, какие продукты они едят. И каково было мое удивление, когда я узнал, что все настолько просто. Но давайте все по порядку:
1) Меньше сладкого, больше фруктов с медом
Они совсем не едят привычные нам шоколадки и печенья. Вместо этого в их рацион входит различная пахлава, мед, халва и сладкие фрукты.
2) Кисломолочка
Люди на Кавказе веками выращивают коз и коров, поэтому в их рацион всегда входят кисломолочные продукты. Мой знакомый рассказал, что все старики у них обожают пить специальные закваски: айран и мацони.
3) Орехи
Все кавказцы обожают добавлять орехи в салаты и другие блюда. Особое место тут занимают грецкие орехи, в которых очень много белка и различных аминокислот.
Наконец мы подошли к тому, что меня действительно удивило, а именно вода.
Вода является одним из самых главных секретов долголетия на Кавказе.
Вода на Кавказе бывает разной. Тут тебе и кристально чистая, и насыщенная всеми возможными полезными минералами. Все вы знаете эти знаменитые курорты, куда люди со всей России приезжают на "воды". Местное население же пользуется этой самой водой уже веками. Даже еда, приготовленная на такой воде, получается намного вкуснее и полезнее.
Спасибо, что прочитали статью. Обязательно ставьте лайки и подписывайтесь!