Мытьё грязной посуды не всегда считалось делом трудным и утомительным
В середине XIX века бытовало мнение, что домохозяйка отдыхает за этим занятием. Первый патент на устройство для механизации этого процесса был выдан Нью-Йоркским филиалом Патентного бюро США 14 мая 1850 года изобретателю по имени Джоул Гоутон. В его конструкции предполагалось вращать рукоятку, таким образом, многократно поливая горячей водой посуду, помещённую в вертикальную цилиндрическую ёмкость. При небольшом удобстве в использовании, результат оставлял желать лучшего, поэтому изделие не получило какого-либо распространения.
Первая по-настоящему функциональная посудомоечная машина была создана, как ни странно, «светской львицей». Жозефина Кокрейн, правнучка изобретателя парохода Джона Фитча и дочь инженера-строителя Джона Гариса, прославившегося изобретением гидравлического насоса, который применялся на строительстве старого Чикаго. Будучи женой политика и торговца Уильяма Кокрейна , Жозефина была частой устроительницей светских приёмов. Она была крайне недовольна тем, что значительная часть посуды страдает и приходит в негодность от недостаточно бережного отношения к ней мойщиц посуды, особо её огорчала печальная участь любимого китайского сервиза тончайшего фарфора тающего после каждой вечеринки.
Считается, что после очередной утраты нескольких коллекционных тарелок XVII века , Жозефина в сердцах произнесла фразу , вошедшую в историю: «Если никто не соберётся изобрести посудомоечный агрегат, то это сделаю я сама». Воплотить задуманное в жизнь, как оказалось, было не так просто по причине внезапной смерти мужа, оставившего вдове долгов на 45 тысяч долларов. Но это же мотивировало вдову к созданию коммерчески успешного оборудования: устроив в сарайчике на заднем дворе дома импровизированную мастерскую и наняв в помощь механика Джорджа Баттерса , Жозефина к концу 1885 года смогла создать агрегат для мытья посуды , принцип действия которого используется и по сей день.
Посуда в нем мылась непрерывным потоком мыльного горячего раствора , смываемого впоследствии чистой водой. Тарелки и остальная утварь располагались на металлических вращающихся решетках. Двигателем и одновременно нагревателем служила паровая машина. В патенте на изобретение, полученном 31 декабря 1885 года, особо отмечалась автоматическая сушка посуды после столь высокотемпературной обработки.
Две первые изготовленные машины были проданы в чикагские отели Palmer House и Sherman House. Впоследствии именно отели стали основными покупателями таких агрегатов. Настоящую известность продукция основанной Жозефиной фирмы Garis-Cochran получила после презентации на всемирной выставке в Чикаго 1893 года, где 9 машин непрерывно работали, несколько дней отмывая посуду после многочисленных посетителей.
Однако среди рядовых потребителей посудомоечные машины Жозефины Кокрейн широкого распространения не получили в основном из-за высокой цены, технологическое новшество стоило 150 долларов. (4500 в пересчёте на современные деньги) Также изобретение не оставили без внимания и служители церкви, окрестив его «исчадием ада». Вплоть до своей смерти в 1913 году Жозефина совершенствовала своё детище, продукция производилась под маркой Kitchen Aid , в 1940 году ставшей частью корпорации Whirlpool.
В домах американских обывателей посудомоечные машины стали массово появляться только в конце 60-х. К этому времени свои изделия могли предложить фирмы Miele , представившая свою первую автоматизированную модель в 1960 году , и Zanussi , открывшая свой модельный ряд в 1965-ом.
Единственная машина для мытья посуды, производимая в СССР, строилась на Гродненском заводе торгового машиностроения и предназначалась исключительно для предприятий общественного питания.
Все материалы на нашем канале: Журнал «Компания»