Хамса – это подвид анчоуса. Солят хамсу без добавления пряностей, чтобы не исказить её своеобразного вкуса. Очень многие не обращают внимания на неё в магазинах и зря.
Эта рыбка хороша как самостоятельное блюдо с картошкой так и основа для различных закусок.
Бутерброды с ней готовятся проще простого:
Здравствуйте, любители вкусных рецептов!
Хамса – это подвид анчоуса. Солят хамсу без добавления пряностей, чтобы не исказить её своеобразного вкуса. Очень многие не обращают внимания на неё в магазинах и зря.
Эта рыбка хороша как самостоятельное блюдо с картошкой так и основа для различных закусок.
Бутерброды с ней готовятся проще простого:
- Хлеб намазала сливочным маслом.
- Очистила рыбку и уложила сверху.
Кстати чистится она очень легко, так как мясо очень плотное, не расползается.
Рекомендую попробовать тем, кто проходит эту рыбку стороной.
Кушать подано. Приятного аппетита и всего доброго!