Берем мясо свиная корейка 1 кг нарезаем ломтиками 2 см, таким образом можно приготовить с любого мяса какое вам нравится
Делаем надрезы в доль и поперек, не нужно отбивать соль перец по вкусу, сметану 3 ст. л и горчица 1 ст. л перемешиваем, смазываем мясо и оставляем в сторону, теперь нам нужна начинка. Берем не большую луковицу и нарезаем тонкими колечками соль перец по вкусу и хорошо перемять, добавляем 1ст. л майонеза и перемешиваем можно добавить сок лимона, помидоры 2 шт нарезаем не слишком тонкими ломтиками.
Берем протвернь выстилаем пергаментную бумагу и выкладываем мясо, за тем помидоры, заготовленный за ранее лучек равномерно распределяя и отправляем в духовку разогретую до 120 градусов на 35-40 мин, за тем посыпаем тертым сыром и отправляем еще 10 мин
НАМ НУЖНО: мясо - 1 кг. помидор - 2 шт. лук - 2 шт. сметана - 3 ст.л. (майонез) горчица - 1 ст.л. (не острая) соль, перец - по вкусу сок лимона - 1 ч.л. сыр - 100 гр. (по желанию). Ингредиенты: мясо-1 кг. помидор-2 шт. Лук репчатый-2 шт. сметана-3 столовые ложки (майонез) горчица-1 ст. л. (не острая) соль, перец-по вкусу лимонный сок - 1 ч. л. сыр-100 гр. (необязательный). Всем счастья, здоровья и любви! Приятного аппетита!