В любом городе любой страны мира рынок цветов — это всегда буйство красок, восторг и аромат — букеты, композиции, цветочки в горшочках, отводки, луковицы, семена и саженцы. В любой стране — но не в Индии!
Крупнейший и старейший
Самый большой цветочный рынок Индии находится в Калькутте и имеет более чем полутора вековую историю. Говорят, вы не видели Калькутту, если не побывали на цветочном рынке Маллик Гхат (Mullick Ghat).
Название рынка говорит о его происхождении и местоположении: Гхат — это набережная, ступенями спускающаяся к воде, а Маллик — фамилия благотворителя, который в 1855 году профинансировал строительство этого гхата.
Цветочный рынок Маллик Гхат протянулся вдоль берега реки Хугли — одного из рукавов Ганга, и расположен прямо под знаменитым мостом Хаура.
Забудьте всё, что вы знали о цветочных рынках
Здесь мало цветов для букетов и ваз, нет горшочных растений и саженцев. Основной товар — это свежие лепестки, цветочные головки и гирлянды из них всевозможных размеров и форм.
В Индии цветы являются важным элементом культуры, будь то свадебные церемонии, религиозные праздники, ежедневные храмовые или домашние пуджи.
Большинство продающихся на рынке Маллик Гхат цветов будет использовано в церемониальных целях, и только небольшая часть станет украшением домов или роскошных отелей. Наиболее важными цветами являются бархатцы, розы и жасмин.
Место совершенно невероятное
Этот рынок дарит удивительный сенсорный опыт. Море оранжевых и жёлтых бархатцев, соединенных в огромные гирлянды, букеты лотосов, розы, и все возможные цветы, вместе с их характерными ароматами, приветствуют вас, когда вы входите на рынок.
К благоуханию цветов, примешивается запах влажного речного воздуха, готовящейся здесь же уличной еды, и смрад от гниющих остатков цветов и листьев, оставшихся с предыдущих торговых дней.
Горы и тюки цветов, мешки и кучи лепестков, километры цветочных гирлянд соседствуют здесь с грудами бумажного и растительного мусора.
Цветы оптом
Начиная с четырех утра, рынок кишит продавцами и покупателями. Торговцы цветами съезжаются сюда со всей 15-миллионной Калькутты и её окрестностей, чтобы продать здесь свой скоропортящийся товар. Ежедневно цветочный рынок привлекает более 2000 продавцов. Многие из них живут в лачугах, здесь же, на рынке.
Цветы привозят на рынок огромными тюками на грузовиках, оптовые покупатели, так же их и забирают. Мелкие торговцы развозят цветы на тележках, грузят в корзины на голове или просто уносят гирлянды на плечах.
Ежедневно на цветочном рынке в Калькутте оборачивается живого товара на сотни тысяч рупий. После завершения сделок торговцы усаживаются вокруг продуктовых тележек, и пьют чай из глиняных стаканчиков, в прикуску с обжигающими лепёшками-кочури.
Market never sleeps
Рынок Маллик Гхат является воплощением суеты и непрерывной активности, наполненный смесью резких запахов и ярких красок. Это популярное место среди фотографов, которые хотят сделать колоритные снимки и почувствовать душу Калькутты. Говорят, что торговля здесь никогда не останавливается. Больше всего цветов здесь ранним утром, а вечером цветов меньше, но зато можно увидеть самый живописный в городе закат над рекой.
Рынок цветов в Калькутте — неподдельный, красочный, живой и энергичный образ настоящей Индии. Смотрите в нашем коротком видео.
Следите за нашими публикациями!
Комментируйте, лайкайте, подписывайтесь.
Присоединяйтесь к нашим путешествиям!
Ваши Наташи.
