ЧТО ТАКОЕ ЖИРЫ? Жиры (липиды), по мнению специалистов в области диетологии, как и любые другие компоненты, такие как белки, углеводы, минералы должны поступать с продуктами, которые мы употребляем с пищей в организм человека. Под жирами подразумевают энергоемкие органические соединения, являющиеся сложными эфирами трехатомного спирта глицерина и жирных одноосновных карбоновых неразветвленных кислот (триглицериды). РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ: -питают тело нужными, неподменными плодородными кислотами, жирорастворимыми витаминами; -гарантируют тело энергией, удерживают в надлежащем степени электроэнергетический равновесие клеточных строений; получают содействие во создании клеток материалов, внутренних организаций; -получают содействие во действиях метаболизма, перевозке биологически действующих элементов, жирорастворимых витаминов; -нужны с целью наращивания мускульной народ; нормализуют гормонный равновесие, принимут участие во создании сексуальных клеток; считаются один с ключевых стро