Есть на свете одна рыба, которую знают все. Это щука. Иногда начинает казаться, что щука вездесуща... И едят её все...
Но вот жители Крайнего Севера относятся к щуке как к рыбе сорной и едят её неохотно...
Ловят её, правда, сушат, вялят... но кормят ею собак. Так что в северных краях щука - это своего рода сухой собачий корм...
Странное отношение северян к щуке объясняется просто. "Мясо" щуки хоть и вкусное, но попахивает тиной, суховато... Поэтому намного приятнее съесть какую-нибудь более "благородную" рыбу... Ну, например, нельму, сига или чира...
Но это только северяне к щуке пренебрежительно относятся. В других краях шука - желанная добыча для рыбаков.
И где только щука не встречается, кто только её не ловит... Россияне с северных и южных, с западных и восточных краёв ловят её с радостью... Что в Подмосковье, что на Урале, что на Дальнем востоке, что под Астраханью... Да и не только россияне...
Сидит, бывало, какой-нибудь англичанин, француз, канадец, американец или китаец с удочкой на берегу, и вот она, щука!
Так что во всём Северном полушарии щука обитает. Но вот только солёную воду не любит, так что в море заплывает очень редко, только там, где пресная вода из большой реки вытекает...
Ох и древняя рыба, эта щука. Наверное, когда материк Гондвана раскололся на кусочки, то щука уже существовала... Вот и расплылось щучье племя почти по всему белому свету..
Хитро щука приспособилась к жизни... Плавает быстро, хватает добычу цепко, зубы внутрь повернуты...
Так что не вырваться добыче на волю, коли щука её поймала... Что рыбе, что мыши, что утенку... Всех шука поймает и съест.
Но и саму щуку ловят люди и едят. Что вареную, что жареную, что сушёную. Даже знаменитую рыбу-хе по-корейски из неё делают.
А вот северяне рыбу любят "благородную", красную да белую. Благо, есть из чего выбирать. Много рыбы на Севере, ох много...
И мало кому вдомек, что это рыбное изобилие во многом как раз создаётся усилиями щуки.
Да, щука - рыба хищная, настоящий речной волк. Любит она поохотиться на своих водяных собратьев. Охотиться начинает почти что с самого своего рождения...
Ранней весной щуки танцуют свой прекрасный танец любви...
Щука-мать, окружённая настоящим гаремом из щук- женихов плавает среди тающих льдов и выбрасывает икринки. И уже скоро-скоро появляются маленькие щурята. И тут же сразу берутся за дело, принимаются за охоту на других малышей.
Так что живут щуки по принципу "Кто первый встал, тому и тапки".
Кто раньше всех икру выметал, тому и потомство успешно выводить... Вот вылупятся "благородные" рыбята, плавнички расправят, а щурята, как шустрые уличные мальчишки-беспризорники уже тут как тут.
Они уже вылупились раньше, подросли, успели родную речку освоить. И нападают на своих нерасторопных соседей. Тут начинается "чистка" среди "благородной" рыбёшки. Здоровенькие да сообразительные выживают, а слабенькие да глупенькие оказываются съеденными щучками...
