Вкуснейшая индейка с овощами в духовке (Очень сочная и нежная!)

Нежнейшая индейка в духовке с картошкой и овощами очень вкусная, мягкая и сочная, а готовить быстро и просто! Рецепт под видео

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

• Филе бедра индейки - 1 кг.
• Картофель - 1 кг.
• Лук красный - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Грецкие орехи рубленые - 100 гр.
• Масло оливковое - 3 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Специи: петрушка, укроп, тархун, куркума

Для маринада:

• Уксус бальзамический - 2 ст. л.
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Мёд - 1 ч. л.
• Лимон - 1 шт.
• Соль, перец по вкусу

Приготовить маринад: смешать в чашке оливковое масло, бальзамический уксус, мёд, сок одного лимона, соль, перец.

Мясо индейки помыть, порезать на крупные порционные кусочки. Мясо положить в маринад перемешать и оставить на 15-20 минут для маринования.

Овощи помыть, очистить. Картофель нарезать пополам или на 4 части, лук на крупные кусочки, морковь на кружочки, перец сладкий на длинные полоски. Подготовленные овощи сложить в чашку, добавить оливковое масло, перец и специи (петрушку, укроп, тархун, куркуму), перемешать и оставить на 15-20 минут, для пропитки овощей маслом и специями.

На противень выложить овощи, посолить. Сверху на овощи посыпать орехи.

Выложить кусочки мяса индейки вместе с маринадом.

Противень сверху накрыть фольгой и поставить в духовку, в заранее разогретую до 190 градусов на 30-40 минут, затем фольгу снять и запекать ещё 40 минут до готовности мяса и овощей.

Индейка с овощами и грецкими орехами в духовке готова! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!