Ну вот, наконец-то, закончилась рабочая неделя и наступили долгожданные выходные. И сегодня я вам расскажу, как можно сделать субботнее утро безумно вкусным, приготовив на завтрак блины из творога. Такие блинчики будут кушать даже те кто к ним равнодушен.
И так нам понадобится:
- 1 литр кефира или простокваши
- 600 гр творога
- 2,5 ст. муки
- 3 яйца
- 4 ст.ложки сахара с горкой
- 1 ч. л соли
- 1 ч. л соды
- 3 ст. л растительного масла
- ванилин
- сливочное масло для смазывания блинов
Приступаем к приготовлению теста:
Для начала подготовим все ингредиенты
Берем глубокую емкость и выливаем в нее кефир ( у меня была простокваша), добавляем соду и хорошо перемешиваем.
Кефир для соды такой же хороший реагент, как лимонная кислота....
Далее добавляем яйца, сахар, соль, ванилин,масло и творог и все тщательно перемешиваем. Если есть миксер, то можно воспользоваться им.
В последнюю очередь добавляем муку. Тут смотрите,чтобы тесто было густым как сметана, поэтому муку выбирайте сами.
Наше тесто готово.
Начинаем выпекать блины с двух сторон. (моя форма блинницы 22 см). Готовые блины сразу же смазываем сливочным маслом. На такую порцию теста получается где-то 21 блинчик.
Мои красивые, а самое главное безумно вкусные блинчики готовы. Приготовив такие блины,ваши домочадцы будут в восторге.
Приятного аппетита и хороших выходных!)
Готовьте вкусно и без границ!)
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки) Вас еще ждут очень много интересных и вкусных рецептов)