Ингредиенты:
на 3порции:
✔️300 г отварной говядины;
✔️1-2 небольших соленых огурца;
✔️1 репчатый лук;
✔️1 морковь;
✔️2 ст. л. растительного масла;
✔️3-5 ст. л. майонеза;
✔️соль, черный молотый перец по вкусу.
🧅Морковь и лук очищаем, моем
🥕Морковь натираем на крупной терке.
Нарезаем лук тонкими полукольцами
🔥На растительном масле пассируем лук до легкого золотистого цвета. Убираем лук со сковороды, без масла
✔️На той же сковороде обжариваем морковь до мягкости, под крышкой, остужаем
🥒Отварную говядину и огурец нарезаем тонкой соломкой
🥣Соединяем говядину, лук, морковь и огурцы. Добавляем майонез, соль, перец и перемешиваем
https://namenu.ru/9807/Salat_Obzhorka_s_govyadinoj_i_solenymi_ogurcami/
