Все гипертоники и кофеманы хоть раз слышали о том, что стоит заменить кофе цикорием. У меня с давлением все в нормально, а вот у мамы бывает высокое, и я озаботилась тем, как заменить ее любимый кофе по утрам на цикорий.
Я спросила у врача, насколько же полезен цикорий. Он рассказал, что в нем не содержится кофеина и в этом главное полезное отличие. Также в цикории содержатся полезные растительные белки, витамины В, А, С и РР, калий, железо, магний и кальций. Но самое полезно в цикории – это вещество под названием инулин. Это полисахарид, который снижает уровень сахара в крови и очень полезен людям, страдающим диабетом.
Регулярное употребление цикория помогает урегулировать функционирование желудочно-кишечного тракта, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, помогает в борьбе с анемией и способствует похудению.
Врач сказал, что у цикория практически нет противопоказаний и что пить его можно и даже нужно всем. Всего лишь стакан напитка из цикория способствует значительному улучшению здоровья. Но пить его нужно регулярно, результаты появятся не ранее, чем через месяц терапии цикорием.
На вопрос о том, можно ли заменить цикорием кофе, врач ответил, что это все дело вкуса и мотивации. Сегодня все больше людей пьют цикорий из-за его пользы. Но вот настоящего кофемана им не обманешь. Я купила маме пачку цикория, но он ей не понравился. Хотя вкус напитка и напоминает кофе, но очень отдаленно. Мне лично он тоже не приглянулся, хотя я кофе не пью.
Тогда по совету врача я предложила маме смешивать кофе с цикорием. Мама первое время так делала, но быстро забросила это дело. И вот в одной из поездок во Францию я увидела там на полках универсама банки с напитком, в котором смешаны кофе и цикорий. Я купила такую пачку маме и он ей очень понравился. Я спросила у врача, насколько это полезно. Он сказал, что это лучше, чем просто кофе, к тому же это позволит постепенно заменить кофе на цикорий полностью.
Мама на такую замену пока никак не согласна, и теперь я привожу ей такой напиток из-за границы, в последний раз из Италии. Почему-то в наших магазинах я такого напитка не видела. А за границей видела еще напиток - смесь кофе и ячменя. Маме он нравится и я рада, что хоть немного снизила потребление ею кофе.
А вы готовы заменить кофе цикорием? Вам нравится вкус цикория?
Если вам интересно читать мои статьи, то подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации.
Спасибо за внимание и будьте здоровы!