Тот вариант, когда экспрессом не назовешь
Давно хотела попробовать блюда, которые подают в этом кафе. Меня привлекла яркая вывеска и знакомые названия. Не так давно "Восточный экспресс" снова работает, но еще только на вынос или с доставкой. Кафе обладает собственным брендом и узнаваемо среди других. Я бы назвала его аналогом популярного кафе быстрого питания, но на восточный манер.
Восточное гостеприимство в экспрессе
В меню представлены салаты, шаурма, напитки, самса. Я люблю восточную кухню, очень люблю самсу. Правильно ее готовить в тандыре, тогда начинка получается очень сочной. Вот я и отправилась за такой самсой. Начинки могут быть любыми. Чаще всего: курица, баранина, говядина, сыр, яблоко. Могут встречаться варианты с картошкой и луком. Как на мой вкус, так это уже адаптация. Классическая самса с бараниной, подается с бульоном или кумысом.
Предвкушая хороший обед, я направилась в это кафе. Сразу на входе обрадовала вывеска о необходимости надеть маску. Вместо приветствия я сразу услышала от сотрудницы кафе требование о маске. Я конечно все понимаю, но уже с февраля 2020 ношу с собой в сумке справку об отмене этого ограничения в моем случае, потому что с детства болею аллергией. Кроме того, что это не приятно, так еще и смертельно.
Гости, за дверь!
К сожалению сотрудница не дала мне вставить даже слово и выпроводила за дверь. Не очень удачное начало долгого и плодотворного общения. Гостей так не встречают. А ведь в кафе и ресторане гости.
К счастью я не из пугливых, поэтому повторила попытку купить обед еще раз. Она оказалась более удачной. За стойкой принимала заказы уже другая сотрудница, которой я и продиктовала свои хотелки и стала ждать заказ. Его принесли не очень быстро, да и блюдо оказалось холодным.
Я попросила 2 самсы с говядиной и 2 с курицей и салат. Форма у них (самсы) была странная. Те, что с курицей напоминали мне баллон, а те что с говядиной - треугольник, который расперло от гордости и высокой температуры. На дне самсы красовался шов от сворачивания теста. Такого быть не должно. Две оказались с угольным колером, т.е глубоко горелыми.
Дегустация
Про салат - отдельная песня. Вялые листья, помидоры и огурцы плавали в кислой заправке на дне пластиковой тары. Не аппетитно!
На вид было не очень. Но, вдруг блюда вкусные и я просто придираюсь из-за неприятного инцидента. Попробуем. Салат ушел в помойку сразу. Его не захотел есть никто, хотя коллега защищала, утверждая, что кислит лимон. Вид и вкус - большой минус.
Пробуем самсу. Куриная самса оказалась почти пустой, если не учитывать тушеный лук, который плавал в соусе на дне. Блюдо производило впечатление старого пирожка с высохшей начинкой. К такому мнению пришли все 5 сотрудников, которые это попробовали.
Самса с говядиной еще хуже. Начинки мало, она мелкая и сильно перемолота. Есть впечатление, что ешь что-то пастообразное как паштет. В классической самсе мясо и другие ингредиенты порезаны крупно.
Цены
Цены на блюда нашего обеда оказались сильно завышены по сравнению с тем вкусом, который мы получили. Самса с курицей стоила 55 руб за 1 штуку, а с говядиной - 65, салат - 120р за неполные 200 гр. Итого: 370 руб в помойке. Думаю, что больше никто из нашего коллектива туда не отправится. За время пандемии мы соскучились по кафе и ресторанам и ждали ответной реакции, но не дождались. Может мы и не правы, может блюда вкусные.
В соседнем кафе можно приобрести аналогичные блюда на 15 рублей дешевле.
Попробуйте сами, ведь кафе "Восточный экспресс" распространено в Саратове. Может и в других городах есть. Удачной дегустации и хорошего всем дня!