Это то что нужно вам в выходной день, когда вся семья дома. Можно побаловать своих близких.
Вам потребуется
- сметана 500гр
- творог 600гр
- яйца 4 шт
- зелень лука и укропа
- мука сколько понадобится
В сметану взбиваем одно яйцо немного солим. Всыпаем муку и размешиваем. Замешиваемым тесто несильно тугое. Разделяем на части и вымешиваем.
В творог разбиваем три яйца разминаем вилкой немного солим. Нарезаем туда нашу зелень.
Каждый колобочек раскатываем , несильно тонко. На одну сторону нашего круга выкладываем начинку расправляя ложкой. Накрываем второй половинкой, и придавливаем края пальцами.
Жарим на сковороде , добавляем немного растительного масла. На среднем огне с двух сторон до румяного цвета.
Это очень сочно и вкусно. Готовьте с удовольствием!
