С Вами Ольга Матвей. Сегодня мы будем печь новый торт - "Птичье молоко". Это бабушкин рецепт. Такой вкус из детства. Это не суфле. Это белково-заварной крем. Весь торт - это не коржи, а застывший вкусный крем. Сверху - шоколад, внутри - белково-заварной крем. Если что-то непонятно - пишите. Приятного аппетита! Пеките своим любимым, радуйте своих близких! У меня есть ещё много хороших видео для Вас. Подписывайтесь на мой канал. Всего доброго, пока!
Ингредиенты
Крем:
1 стак. молока
300 грамм сливочного масла
2 стак. сахара
1 стак. ложка муки
10 штук яиц
Желатин:
150 грамм теплой воды
50 грамм желатин
Бисквит:
4 ст. лож. муки
4 штук яиц
4 ст.лож. сахара
Рецепт Торт Птичье Молоко от Ольги Матвей пошагово
https://inoeda.com/562-tort-ptiche-moloko-ot-olgi-matvej.html