Никогда не бывает рано проектировать будущее. И сегодня специалисты предсказывают довольно мрачное будущее в связи с окончанием использования ископаемого топлива и глобальным потеплением. Наша потребность в потреблении уже превзошла реальные человеческие потребности. Мы покупаем больше, чем нам нужно, и потребляем больше, чем необходимо для жизни. В результате мы должны придумывать инновационные методы создания, хранения и переработки продуктов, сохраняя те немногие ресурсы, которые у нас остались, и поддерживая зеленую, безопасную окружающую среду для будущих поколений. Посмотрим на одно из подобных решений в области продуктов питания. К чему ваши руки касаются чаще, чем к смартфону?
Правильно, к холодильнику! Мы заглядываем в него часто просто, чтобы посмотреть количество и ассортимент продуктов, для решения непосильной задачи «чего бы такого приготовить полезного, но вкусного». На помощь нам в недалёком будущем придёт концепция «холодного разума» в наших домах (Smart Fridge), в осн