Когда гости приезжают в село Ягодное Асиновского района, то удивляются ровным "европейским" лужайкам. Увидеть ферму зарубежных стандартов в Сибири — нонсенс!
Здесь обитают племенные красотки породы Джерси, которые приехали из Голландии. Теперь они живут на современной ферме в Томской области и даже дают свое потомство.
Молоко джерсеек лучше всего подходит для приготовления сыров. И если соблюдать все технологии, то они сохраняют сливочный натуральный вкус. Поэтому ферма Van Classen запустила производство сыров выдержкой от 2 до 12 месяцев под одноименным брендом.
Van Classen работает только по голландским рецептам и соблюдает все голландские технологии сыроварения.
Для гостей разработана экскурсионная программа. Дети и взрослые могут увидеть "путешествие" молока от коров до вкусного сыра.
Кстати, бесплатную адресную доставку сыров в Томске делают 2 раза в неделю по вторникам и пятницам с 18.00 до 21.00 (необходимо уточнить все условия). Самовывоз организован в Томске по адресу пер. Беленца, 9/1 (магазин "Сибирский кедр").
P.S. Необычный объект. Догадайтесь, что это?