Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Это прозвище "зверь из Даффтауна" дистиллерии Mortlach дал Dave Broom, который является известным дегустатором. В данной ситуации разлив был произведен на негоциантской дистиллерии, но тем не менее спирты то от Мортлаха.
Mortlach 22 years old
Дистиллерия Duncan Taylor, серия Dimensions
Distilled 1989, bottled 2012 year,
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Speyside
Крепость - 46%
Цвет: светло соломенный
Аромат: сухой, изюм и белое вино, травы и сено. Пшеничное зерно раздавленное до клейковины. Немного лесных ягод слегка забродивших, чуть кислит, совсем немного дуба. Увядающая листва, свежесть мяты и базилик. Постояв преобладает сухой дуб.
Получился очень ботанический аромат, вдыхать и изучать его можно очень долго. Красиво!
Вкус: первый глоток резковат и сух, но очень теплый. Сначала дуб, снова сухой и гоьковатый, плавно смещается в хлебную тему. Также как и в аромате травы и сено. Цветочная сладость. Есть нотки лака и полированных досок, но очень слабо. Жидковат. Сухой - главная характеристика вкуса.
Финиш: средней продолжительности, древесный, сухой, теплый. Дуб и легкая цветочная сладость.
Вывод: Аромат здесь великолепен! Летний, растительный, слегка сухой - просто класс! Вкус послабее, наверное ему не помешала бы бочковая крепость, но в общем неплохо, хотя и простовато для 22 лет. Финиш здесь самое слабое звено, невыразительный и довольно короткий. Но в общем мне понравился, классический скотч в моем понимании.
Оценка: 8.6
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Заходите на мой канал! Буду рад!