Берем 👇🏻
2 шт яиц
200 мл воды с газом
150 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
1 кг курицы
200 гр панировочных сухарей
1 ст.л растительного масла
3 ст.л соуса чили
1 зубчик чеснока
1 ст.л соевого соуса
130 гр кетчупа
2 ст.л мёда
1 ст.л рисового уксуса
Соль/перец/специи по вкусу
Как готовим 👇🏻
Иички взбиваем с солью и перцем, добавляем воду и продолжаем перемешивать. Добавляем муку, специи, перемешиваем и пускаем туда куру ( у меня были крылышки). Купаем в нашем маринаде, а затем каждый кусочек обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в большом количестве масла.
Для соуса на растительном масле обжариваем продавленный чеснок, добавляем соус чили, соевый соус, кетчуп, уксус, мёд и перемешиваем. Как только смесь начнет закипать, заливаем ею нашу куру и перемешиваем.
Приятного аппетита и хорошего вечера!
