Многие из вас хоть раз слышали о пользе зеленых овощей и фруктов. Но знаете ли вы почему? Давайте разбираться.
Хлорофилл
Одним из главных факторов полезности зеленых овощей обуславливается большим содержанием в нем хлорофилла. Хлорофилл благотворно влияет на наш организм. Благодаря хлорофиллу улучшается работа иммунной системы, нормализуется работа щитовидной и поджелудочной желез, так же он обладает дезодорирующим свойством, способствует детоксикации всего организма.
Нормализация работы кишечника
В зеленых фруктах и овощах содержаться большое количество клетчатки, а как известно именно грубая клетчатка отчищает кишечник от различных шлаков, что способствует нормализации его работы, а следовательно налаживается обмен веществ.
Антиоксиданты
Антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов, и выступают в качестве «щита», а так же нормализуют работу всего организма.
В зеленых овощах и фруктах содержаться большое количество антиоксидантов. К антиоксидантам относя так же витамины группы B, а так же витамины А, С, Е, без которых невозможна нормальная работа нашего организма.
Борьба с анемией
В зеленых овощах и фруктах содержится большое количество железа. Железо отвечает за перенос клетками крови кислород. Следовательно, при его недостатке страдает весь организм. Поэтому при анемии многие врачи, помимо основного лечения, советуют употреблять как можно больше зеленых фруктов и овощей.