Многие русские классики любили чай настолько, что нередко упоминали его в собственных произведениях. В частности, о чае неоднократно упоминал в стихах Александр Пушкин. Замечательная сцена чаепития отображена в его романе «Евгений Онегин». Ольга в сцене знакомства Онегина и Татьяны наливала гостям чай из китайского чайника, в то время как дворовый мальчик подавал ей сливки. Другое упоминание чая у Пушкина – в рассказе «Станционный смотритель». Александр Сергеевич также употреблял напиток, залив его кипятком из самовара в вечернее и ночное время, когда уделял много времени собственному творчеству.
Не представлял себе работу над романами без хорошего чая и Лев Толстой. Он утверждал, что для того, чтобы работать, нужно употреблять большое количество чая. Писатель считал, что чай проясняет ум, позволяет заниматься творчеством более плодотворно. Он был категорическим противником любых спиртных напитков, и никогда их не употреблял. Любил хороший крепкий чай и Федор Достоевский. Если же под рукой чая не находилось, он предпочитал крепкий коже без сливок и молока. За сутки Достоевский мог просить заваривать чайник несколько раз. Отсюда можете понять, сколько чашек чая он употреблял в день. В другое время он мог просить ставить самовар с тем, чтобы употребить свой любимый крепкий кофе во время писательского творчества.
Но не только русские писатели прошлого предпочитали из всех напитков чай. Сегодняшние российские писатели в этом им не уступают. Например, предпочитает проводить время с чайным напитком Захар Прилепин.