Душистые травы, растут почти у каждого садовода и огородника, радуют глаз во время цветения, наполняют ароматом уголки нашего сада. Для такого "ароматного" огорода лучше выбрать солнечное и теплое место, большинство растений являются теплолюбивыми, например, иссоп, тимьян, базилик. эстрагон, шалфей.
Есть в природе травы, которые не против того, чтоб их посадили на затененный участок, это петрушка, лофант, щавель, любисток, мята, мелисса.
Чтобы красота и приятный аромат радовали Вас долгие годы, можно обустроить "ароматный" садик" из многолетников. После посадки многолетних душистых трав, пока они будут наращивать зеленую массу, между ними вполне можно посадить ароматные травы, но уже однолетники. К таковым можно отнести так называемые "кухонные" растения, как базилик, кориандр, укроп.
"Ароматные" травы очень не любят переувлажения почвы, для решения этой задачи можно предусмотреть дренаж или добавить в почву речной песок. Желательно приготовить грядку для "ароматной" грядки с осени, а долгими зимними вечерами продумать расположение "вкусных" трав.
Самыми ароматными травами которые можно вырастить на своем участке:
- Чабрец, по другому его называют тимьян - прекрасная пряность которая является универсальной, может использоваться как в супах, так и в чай.
- Петрушка, в ее составе огромный набор аминокислот, применять петрушку можно в различные блюда.
- Базилик, красивейшее и очень ароматное растение, может быть как зеленого, так и фиолетового цвета. Используем в различные блюда, очень наполняет вкусом мясные блюда, а как вкусен в соусах и пицце...
- Майоран, чудесная трава, используем не только цветочки, но и молодые листочки, отлично подходит к супам, мясным блюдам и напиткам, наполняя их особенным ароматом.
- Орегано, также имеет более знакомое нам название- душица. Это растение не требовательно к почве, но имеет чудесный аромат, прекрасно подходим для чая, ароматных отваров.
Травы просто незаменимы на кухне, с их помощью мы можем разнообразить блюда, наполнить их полезными свойствами и разнообразными ароматами.
Спасибо, что дочитали эту статью до конца. Надеюсь, она была Вам полезна. Ставьте лайк, если узнали что-то новое, а также не забудьте подписаться на канал.