Всем привет! Сегодня у меня рецепт вкуснейшего ужина из макарон. Готовить легко и просто. Ужин наш будет на сковороде. Приготовим макаронные гнезда с фаршем. Не смотря на банальность этого блюда, это действительно очень вкусно.
Как приготовить этот ужин на сковороде смотрите в видео:
Также заходите на мой канал Ютуб "Кулинарка", где много рецептов на каждый день.
Макаронные гнезда с фаршем:
Макаронные гнёзда - 10-12 шт.
Фарш - 350 г
Лук - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Томат-паста - 3 ст. л.
Соль - ~1 ч. л. (по вкусу)
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - ~1 л
Масло растительное - 2 ст. л.
Зелень
В фарш добавляем измельченный лук, соль и специи по вкусу. Перемешиваем.
Начиняем фаршем сырые макаронные гнезда. Стараемся максимально разместить фарш внутри гнезда, хотя сделать это сложно.
Готовим подливку. Измельчаем лук и обжариваем на сковороде примерно 2 минуты. К луку добавляем натертую морковь и тушим овощи до готовности. Посолить и поперчить.
К овощам добавляем томатную пасту и пол литра воды. Посолить по вкусу.
Выкладываем гнезда в сковородку и доливаем воды. Жидкость должна быть на уровне гнезд. Накрываем крышкой и тушим 20 минут на небольшом огне.
Через 20 минут посыпаем гнезда сыром и тушим еще около 5 минут. Нужно чтобы сыр расплавился.
Посыпаем зеленью и подаем к столу.
Настоящая вкуснятина на ужин для всей семьи. И взрослые и дети остались в восторге. Быстро приготовить, а семья ваша останется благодарна.
Приятного аппетита!
Смотрите также: