Наверняка многие видели эти экзотические плоды на прилавках супермаркетов, но не все знают, какое растение их производит. Ботаники называют этого представителя флоры гилоцереус извилистый (Hylocereus undatus). И это... кактус. Да-да, это кактус и его плоды съедобные! В Англии его называют «драконов фрукт», в России прижилось более экзотическое название – питахайя. В природе это крупный лазающий или стелящийся лесной кактус. Кстати, к лесным кактусам относятся известные всем загокактусы и шлюмбергеры (декабристы), а так же эпипремниум. Стебли у гилоцеруса темно-зеленые, диаметром от 3 до 8 см. Цветки крупные, длиной до 25–30 см и диаметром около 20 см, кремово-белые, ароматные. Распускаются ночью. Родина питахайи – Мексика, но выращивают ее в тропиках по всему миру. Обычно ради съедобных плодов, но вот в Китае ее используют еще и в качестве живой изгороди. А еще там едят цветы – их добавляют в овощные супы. Питахайя крайне теплолюбива, выдерживает понижение температуры максимум до –1