Идея принадлежит Александру Зайцеву
***
Наверное, большинство из нас помнят слова Ипполита из "Иронии судьбы" насчет того, какая же это гадость, заливная рыба.
А я вот не соглашусь с его словами. Ну хоть ребра рыбьи мне под ногти засовывайте!
Да и вы, если попробуете ее по моему рецепту, тоже ни в жисть не согласитесь.
Тем более, что хитрого и сложного в этом ничего нет. А еще тем болеей - не жадный я. С любым могу поделиться. Но, сразу учтите, что вкус рыбы зависит не только от ее сорта и свежести, но еще и от того, сколько вы времени на ее заливку потратите.
И, да, особо божественной заливная рыбка получается у граждан мужицкого полу и обремененных узами Гименея.
В общем, делюсь! Кто на память надеется, запоминайте, а у кого проблемы по этой части - записывайте.
- Дожидаешься ближайшего выходного. У кого выходного нет, можно соврать насчет срочного заказа или даже командировки.
- Берешь заначку. Но если заначки нет, опять выручит талант убеждения. Можно сказать, что командировочные не успел получить, а можно сказать, что друг поехал на вокзал любимую тещу встречать, а у него лопатник подрезали. Не могут домой добраться.
Жены, они ж наивные, до невозможности. И солидарные. Как только услышат, что зять тещу любимой называет, так сразу не только деньги занять, но и весь свой гардероб готовы отдать. А то новый впихивать некуда.
Ох, отвлекся... В общем, - Берете деньги и, рысью, в ближайшую забегаловку, где по вашему разумению, рыбу хорошую продают.
- Берете рыбку и кружечку пенного, ароматного, просвечивающего на свет, янтарного волшебства. Уверенно-элегантным движением срываете с рыбки исходящий жирком и точно так же просвечивающий кусочек спинки, кладете его на язык и... заливаете холодненьким и почти не разбавленным блаженством.
- Обязательно делаете "Ммммммм"...
И тут вас осеняет!
А ведь более вкусной заливной рыбы вы еще никогда не пробовали. И вы вгрызаетесь в ее мякоть и заливаете, вгрызаетесь, и заливаете, вгрызаетесь и... понимаете:
Как все таки много потерял Ипполит из "Иронии судьбы" ☺
Однако, не стоит печалиться. Подписывайтесь на канал и вы обязательно найдете для себя что-то новое и интересное.
Тепла вам и света! С уважением, Валентина