Много я уже написала про атеросклероз (АТС) в моей предыдущей статье, а теперь я хочу рассказать всем как нам вкусно питаться, получать удовольствие от еды и одновременно бороться с атеросклерозом.
Напомню, что с АТС можно бороться только хирургически (удалить бляшку), а это как вы понимаете--крайняя мера (когда бляшка перекрывает большую часть просвета сосуда и вызывает тяжелые последствия со стороны работы органов и острые состояния, такие как инсульт и инфаркт).
Правильно питаясь Вы можете остановить рост уже имеющихся бляшек (до таких размеров при которых возникают симптомы) и предотвратить возникновение новых. Но это, как я уже писала, наиболее будет эффективно при отсутствии скачков давления (пусть даже кратковременных) более 140/90 мм рт.ст. Если давление "шалит"надо обращаться к кардиологу и подбирать дозировку и спектр гипотензивных препаратов по контролем доктора (у каждого свои лекарства и свои дозировки!). Также необходимо осуществлять контроль сахара крови ( у больных сахарным диабетом при уровне глюкозы крови выше 9 ммоль/л ), при повышении которого также возникает повреждение сосудистой стенки, что вызывает ускорение прогрессирования АТС.
Принципы питания при атеросклерозе направлены на снижение в нашей крови вредных липидов (липопротеидов низкой плотности) и уровня общего холестерина, но в разумных пределах, т.к. холестерин нам необходим для работы организма, в том числе синтеза гормонов. Также при "скачках" сахара крови необходима соответствующая диета.
Рекомендации:
1. Увеличение содержания в нашем рационе клетчатки, которая как губка впитывает лишний холестерин и выводит его излишки с калом. Это любые овощи и фрукты как в сыром, так и в обработанном виде, а также сухофрукты. Все очень просто 1/3 тарелки, которая стоит перед Вами должна состоять из них.
2. Чаще употреблять продукты с низким содержанием вредных липидов и холестерина: какао, виноград, рыба, морепродукты, дикий рис, орехи, зеленый чай.
3. Добавлять в пищу минимум жиров. При уровне холестерина в крови более 9 ммоль/л (более точно смотри норму для данной конкретной лаборатории) уровень жиров в пище следует снизить до 1 чайной ложки масла (лучше оливкового) в день. Необходимо запомнить, что растительные жиры также ухудшают течение атеросклероза, как и животнные. Исключение составляет рыбий жир (вот он даже и полезен!).
4. Избегать употребления искусственных жиров. Исключить майонезы, готовые соусы, сосиски, сардельки, колбасные изделия, некоторые виды готовой выпечки. Такие жиры по сравнению с натуральными (хорошее сливочное масло, растительное масло, сметана, сливки) быстрее вызывают развитие АТС. Поэтому, как считают многие специалисты--лучше немного, но натуральных жиров.
5. При "скачках" сахара крови следует питаться небольшими порциями через каждые 2--3 часа, пить простую воду с интервалом 30 мин по отношению к приему пищи и исключить употребление сахара (заменить например фруктозой). Уменьшить в рационе содержание белого хлеба, бананов, макарон, манки и риса. А при неэффективности этого обратиться к эндокринологу. Подробнее о сахарном диабете в моих следующих публикациях (следите за новыми статьями).
6. Необходимо, чтобы эта полезная пища была для Вас вкусной и не вызывала бы неприятных эмоций, ведь это же стресс, а он также вызывает прогрессирование АТС в результате выброса соответствующих медиаторов (адреналин и норадреналин). Поэтому, в соответствии с вышеперечисленными рекомендациями, стоит попробовать выбрать такие, которые были бы Вами любимы.
Здоровья Вам и отличного настроения! Не болейте и сохраняйте здоровье на долгие годы! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. А также можете поделиться с друзьями и близкими, чтобы они тоже были в курсе событий :)
-
Можете посмотреть и другие мои статьи:
- Основные причины головокружения и методы их лечения https://zen.yandex.ru/media/id/5f1860e32e2d0d795a5a1207/osnovnye-prichiny-golovokrujeniia-i-metody-ih-lecheniia-5f1861df223934263e958f28
- Долой атеросклероз!
https://zen.yandex.ru/media/id/5f1860e32e2d0d795a5a1207/doloi-ateroskleroz-5f19dbaf8099d5476a8858a5
- Кратко о вегетососудистой дистонии
- Мифы и правда об остеохондрозе