Здравствуйте, друзья.
Где нибудь ещё любят свеклу так, как любим её мы? Любят в Украине и Белоруссии, в некоторых странах Восточной Европы. А в остальном мире не очень. Как можно не любить знаменитый овощ, из которого получаются великолепный борщ и селёдка под шубой? А вот так!
Конечно, о существовании свёклы знают в Европе и Америке. Там она чаще продаётся консервированная в уксусе. Свекла нарезается ломтиками или кружочками. Её кладут на бутерброд прямо такую - кислую и жесткую. Большинство не считают это блюдо удачным или вкусным. И я с ними согласна. Свеклу нужно готовить,чтобы она "заиграла", раскрыла свой вкус. А маринованная кислятина на хлеб - это что-то не очень вкусное.
В Европе красную свеклу едят, но далеко не везде. В Польше, Болгарии, Чехии её едят больше, чем в остальных странах. В Швеции подают с селёдкой. Хотя диетологи и расхваливают продукт и пытаются привить к нему любовь, но свекла в Европе пока мало популярна.
Чаще едят молодую ботву в салатах. Разыскать свежий корнеплод в супермаркете во Франции, Бельгии или Испании будет очень трудно.
В Италии свеклу вообще не едят. Как, впрочем, и нашу любимый укроп. Варёную в вакуумной упаковке ещё можно найти, если очень постараться. Но с такой борща не сваришь. За борщом надо идти в русский ресторан.
В ресторане знают места, где редкий овощ можно раздобыть. В США продают свежую красную свеклу пучками, но не везде, спроса ведь нет. Цена на экзотический продукт высокая.
Покупают её выходцы из нашей страны, Белоруссии и Украины. А американцы терпеть не могут. Они знают красный русский овощ в маринованном виде. Но есть продукты и повкуснее, чем свекла. Сам президент Обама как-то заявил, что избегает этот овощ на своей тарелке.
И не стал сажать на своём президентском огороде. Впрочем, брокколи он тоже не взлюбил и тоже не посадил в огороде. Брокколи и свёкла были изгнаны из Эдемского сада, хоть и советуют их американские диетологи свом соотечественникам для здоровья и похудения.
Что-ж, насильно мил не будешь. Сколько народов, столько и мнений. Ну как можно не любить свёклу? Русскому человеку не понятно.
Читайте также: Рассказываю, как нашла странные грибы и голубое яйцо (и другие интересные находки, показываю фото из леса)