Ингредиенты:
-100 мл подсолнечного масла
-1 яйцо сырое
-1ч.л. горчицы
Ингредиенты:
-100 мл подсолнечного масла
-1 яйцо сырое (если боитесь яиц, то можно заменить на молоко ~80мл)
-1ч.л. горчицы
-сок половины лимона
-соль по вкусу
В блендер закидываем 1 сырое яйцо + 1ч.л.горчицы, начинаем все перемешивать и не выключая блендер, вливаем по-маленьку масло, затем сок половины лимона, соль.
В течении какого -то времени (у меня 10-15 мин) майонез немного начнет густеть.
Проверяете какая густота майонеза Вам нравится и все готово.
Я храню в холодильнике до 5 дней.
Приятного аппетита!