Окружающая среда напрямую влияет на наше поведение. Но стоит её немного изменить, как можно обнаружить, что придерживаться правильного питания или диеты просто и легко. Например, если вы поменяете большую тарелку на тарелку поменьше, то начнёте и есть меньше.
👉🏻 Ешьте из маленьких тарелок
Чем больше тарелка, тем больше порция. Следовательно, съедать вы тоже будете больше.
👉🏻 Держите воду под рукой
Когда вода всегда под рукой, вы будете чаще пить её, чем не очень полезные напитки.
👉🏻 Пользуйтесь тарелками, цвет которых сильно контрастирует с едой
Когда цвет тарелки совпадает с цветом пищи, вы на автомате будете накладывать себе больше, потому что вашему мозгу сложнее отличать порцию от тарелки. По этой причине предпочтительнее пользоваться тарелками синего и зелёного цвета: они сильно контрастируют с макаронами или картофелем (значит, вы положите их меньше), но практически не контрастируют с зеленью и овощами (скорее всего, их вы положите больше).
👉🏻 Храните полезные продукты на видном месте
Например, поставьте чашку с фруктами или орехами в том месте, где вы обязательно проходите перед выходом из дома. Когда вы голодны и торопитесь, вы обычно хватаете первое, что подвернётся под руку. Пусть это будет полезный перекус.
👉🏻 Храните вредную еду подальше от глаз
Часто мозг определяет то, что хочет есть, основываясь на том, что видят глаза. Если вредные продукты будут храниться в закрытом виде и в местах, в которые вы заглядываете редко, меньше вероятность того, что вам захочется их съесть.
👉🏻 Контролируйте размер порции
Если вы покупаете большую коробку какой-то вредной еды, расфасуйте её содержимое в небольшие контейнеры и пакетики с зип-локом. Так вам будет легче контролировать размер порции и не съесть сразу слишком много.
👉🏻 Помните о правиле «половины тарелки»
Когда вы накладываете себе обед, делайте так, чтобы на одной половине тарелки лежали овощи или фрукты. Вторую половину должно занимать всё остальное.
👉🏻 Чтобы в магазине покупать только полезную еду, пользуйтесь правилом «внешнего кольца»
Суть стратегии проста: когда приходите в супермаркет, не нужно бесцельно бродить по проходам. Обходите магазин по внешнему периметру. Там, как правило, размещается полезная пища: фрукты, овощи, мясо, рыба, яйца, орехи, молочные продукты. Так вы будете покупать полезные продукты и питаться правильно.