Легкий Красный Соус Энчилада рецепт:
https://inoeda.com/545-legkij-krasnyj-sous-jenchilada.html
Дымный, насыщенный, пряный красный соус энчилада, приготовленный из простых ингредиентов и готовый за 30 минут. Идеально подходит для перехода ваших энчиладас на следующий уровень.
Ингредиенты (На 1 чел.)
45 мл овощного бульона (или заменить водой или нейтральным маслом, таким как авокадо)
160 г белого или желтого лука (нарезанного)
12 г чеснока (очищенного и измельченного)
7 мягких сушеных чили
1-2 высушенных арболовых чили
480 мл овощного бульона (или воды)
240 мл воды
65 г томатной пасты
1 чайная ложка молотого тмина
1 ч. ложка копченой паприки
1/2 чайной ложки морской соли (плюс больше по вкусу)
1 чайная ложка сушеного орегано
