Коблер с ягодами без муки рецепт:
https://inoeda.com/546-kobler-s-jagodami-bez-muki.html
Веганский пирог с 3 видами ягод. Идеальный растительный, безглютеновый летний десерт, естественно подслащенный с кокосовой стружкой, орехами и миндальной мукой.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Ягоды:
1050-1200 г смешанных ягод (клубника, малина, черника и / или ежевика)
45 мл кленового сиропа
14 г крахмала аррорута (или кукурузного крахмала или безглютеновой муки)
15 мл лимонного сока
Корочка:
112 г миндальной муки
53 г измельченного или высушенного кокоса (или миндальной муки или овсяных хлопьев)
100 г грубо нарезанных орехов пекан (или другой орех по выбору)
96 г кокосового сахара (или органического тростникового сахара)
1/2 чайной ложки морской соли
60 г кокосового масла или веганского масла
30 мл кленового сиропа (по желанию)
