Наверное, вы часто видели в американских фильмах или сериалах, как дети едят черничные оладьи и щедро поливают их кленовым сиропом. Приготовить их совсем не сложно. Это прекрасная идея нескучного завтрака и угощения для друзей. Запоминайте рецепт!
Для теста вам понадобится:
- 1 стакан муки
- 1 большое яйцо
- 1 стакан черники
- 1 стакан молока
- 1 упаковка разрыхлителя
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки подсолнечного масла
- Щепотка соли
Для подачи:
- Сметана или кленовый сироп
- Свежие ягоды черники
Приступим к приготовлению. Для начала нам необходимо смешать в миске все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и разрыхлитель. В готовую смесь аккуратно вливаем молоко, разбиваем яйцо, добавляем подсолнечное масло и всыпаем черничные ягоды. Все хорошо перемешиваем до однородной массы. Оставляем наше тесто на 5 минут.
Самое время пожарить наши оладьи. Разогреваем сковороду, смазываем маслом. Столовой ложкой набираем тесто и выливаем на сковороду. Жарим на медленном огне до образования пузырьков. Затем переворачиваем на другую сторону и обжариваем до золотистой корочки.
Готовые оладушки выкладываем друг на друга и украшаем. Приятного аппетита!