Сломалась духовка, но решил не отказываться от десерта и приготовил торт на сковороде.
Для этого взял:
1) Яйцо - 1 штука;
2) Мука - 3 столовые ложки;
3) Яблоко - 1 штука;
4) Ванилин;
5) Разрыхлитель;
6) Сметана (для крема) - 150 грамм;
7) Сахар (для крема) - 1 столовая ложка.
Процесс приготовления:
1) Яблоко чистим от сердцевины (можно кожуру убрать тоже, но я решил оставить), трем на мелкой терке;
2) Добавляем яйцо
и перемешиваем;
3) Добавляем муку, ванилин и разрыхлитель
и перемешиваем;
4) Смесь выкладываем на разогретую сковороду и готовим по 5 минут с каждой стороны
до золотистой корочки;
5) Разрезаем готовый блин на 4 части;
6) Готовим крем, смешивая сметану с сахаром;
7) Выкладываем треугольники на посуду, слоями, смазывая кремом;
Украшаем по желанию (я использовал тертый шоколад). Для лучшей пропитки можно поставить на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита :)
Если вам понравилась статья, то ставьте "нравится" и подписывайтесь на канал.