Лук нынче уродился крупный, с жирным сочным пером. Из-за пера мы его немного передержали на грядке. Всё ждали, когда перо начнет подсыхать, и дождались непогоды. Пришлось срочно убирать его и сушить под навесом.
Подготавливаем его перед сушкой следующим образом.
Сначала отрезаем остатки пера, оставив сантиметров 4-5
Далее шейку несколько раз надрезаю, в таком виде лук высыхает гораздо быстрее.
Конечно, времени на это уходит чуть-чуть побольше, зато лук лучше хранится.
Напишите, а как вы подготавливаете лук к зимовке. Будет очень интересно прочитать о вашем опыте.
Спасибо всем, кто читал, кто будет комментировать. Я вам очень рада)