Привет, друзья. Существует мнение, что виски разлитый в нашей стране, автоматически перестает быть виски. Якобы на российских ликеро-водочных заводах в шотландский благородный дистиллят добавляют отечественный невкусный спирт.
Правда это или нет - сказать могут только работники, которые своими глазами видели это. Мы же можем лишь попытаться выявить разницу во вкусе.
Почему я опять пишу о Беллс?
Статья “Беллс - алкоголь для нищих из России” вызвала у читателей большой интерес. Неудивительно, ведь этот вискарь известен всем и доступен многим. Он продается в каждом супермаркете, его знают в лицо и студенты, и пенсионеры.
Еще один общеизвестный факт - с 2018 года Bell’s разливают на нашем заводе "Кристалл". Да, друзья, большинство бутылок, которые вам попадаются на глаза - привезли из Москвы, а если быть точнее - с улицы Самокатной. На официальном сайте компании в списке продукции можно легко найти BELL’S и WHITE HORSE.
Так вот в комментариях к прошлой статье можно было увидеть следующее:
- Пока не стали разливать в РФ - можно было пить.
- ...у нас в магазинах чаще всего в бутылках 0,5 и 0,7 л продают виски с этим названием, но разлитые в России! Вот это уже бормотуха…
- Автор скорее всего пил вискарь российского производства...
- Разница от российского производства как между белазом и окой…
Таких комментариев десятки, и все они они говорят примерно об одном и том же: Виски, разлитый в Москве, значительно хуже того, что сделан и бутилирован в Шотландии.
Доверяй, но проверяй
Как я отношусь к напиткам, разлитым у нас? Как и все - с осторожностью и недоверием. Однако у меня был опыт сравнения российского и шотландского Лоусона - все то же самое. Конечно, различия были, но утверждать о том, что один напиток хуже другого - будет неправильно.
В нашем сообществе есть еще один забавный стереотип. Якобы бюджетные виски (ред лейбл, вайт хорс, джек дэниэлс, баллантайнс и т.д.) стали хуже в последние 3-5 лет.
- Вот был раньше Джемесон классный, а сейчас прям не очень.
- Беллс который мы пили с Серегой на свадьбе был просто божественный, а теперь помойка какая-то.
- Вы нормальный Джек Дениелс и Джим Бим не пили, тот который делали раньше…
И все в этом духе. Короче, качество резко упало - и все тут! Так ли это?
Bell’s Original, разлитый в 2015 году в Шотландии
Эту бутылку я купил года 4 назад, положил в шкаф с вещами и благополучно забыл. В то время у меня еще не было отдельного места для напитков. Около недели назад жена решила разобрать старое барахло и нашла настоящее золото. Bell’s - золото? В местных магазинчиках продается только российский розлив, поэтому - да)
Короче, решил попробовать. Открыл бутылку, налил в стакан, понюхал, выпил - вроде вкуснее нашего. Налил вторую, понюхал, выпил - да, нет, показалось. Блин, что же делать? Оделся, сходил в ближайший магазин "Красное и Белое" (находится в соседнем доме), купил Беллс российского розлива. Открыл, налил, понюхал, выпил, сравнил - плюс-минус то же самое.
Наш Беллс темнее, видимо, дрогнула рука технолога на заводе "Кристалл", когда он сыпал ложкой сахарный колер :-) Аромат больше понравился у шотландца, а вот на вкус они немного разные (наша сивуха слаще, в шотландской - больше специй).
В общем и в целом - в обеих бутылках Bell’s с характерным вкусом. Ни тот, ни другой пить в чистом виде было не очень приятно, как и искать в них вкусовые грани или разнообразие.
Что лучше?
Люди с опытом подтвердят, что от партии к партии вкус и аромат бюджетных блендов может меняться. Кстати, этот факт часто и становится причиной возникновения жарких споров…
- какой торф, там хересные бочки на первом плане…
- Джим Бим горький, поэтому и не люблю его…
- какой нектар богов, Джемисон голимая сивуха...
Стараясь угодить сторонникам импортного розлива и почитателям старых партий, скажу так. Bell’s Original, бутилированный 5 лет назад, изготовленный и разлитый в Шотландии, немного лучше. Однако разницу сможет почувствовать только фанат марки, сравнивая один виски с другим. Такое ощущение, что в наш добавили немного своих (отечественных) спиртов.
Можно ли пить Беллс российского розлива? Ну, если вы в принципе можете пить Bell’s, то завод "Кристалл" не будет вам в этом мешать.
На этом все, друзья. Как пелось в песне: “Думайте сами, решайте сами… Всем удачи и вкусных напитков!