В каких продуктах есть сложные углеводы
...
Начало этой статьи более кратко
В перечень богатых сложными углеводами продуктов входят:
- Все овощи, помимо тыквы, картофеля, кукурузы
- Ягоды
- Цитрусовые
- Абрикосы
- Яблоки и груши
- Бобовые
- Пшено, гречка, овсянка, перловая крупа
Из напитков сюда отнесем несладкий чай, кофе, свежевыжатые овощные, фруктовые и ягодные соки, воду.
Небольшое количество углеводов содержится в мясе, рыбе, твороге, яйцах и кефире. Эти продукты богаты белком, который необходимым для построения мышечного каркаса, и жирами.
В каких продуктах есть простые углеводы
Быстрые углеводы содержатся во многих полезных продуктах:
- Картофель
- Кукуруза
- Тыква
- Ананас, банан
- Дыня и арбуз
- Сухофрукты
- Белый рис
- Орехи
- Выпечка из муки грубого помола
Если хотите похудеть, количество этих продуктов в рационе нужно сократить до минимума.
К вредным продуктам, от которых вообще лучше отказаться, относятся:
- Сладкие газированные напитки
- Выпечка из пшеничной муки
- Торты, печенье и вафли
- Шоколад и конфеты
- Сладкие молочные изделия - глазированные сырки, йогурты
- Алкоголь
- Чипсы, попкорн и подобные снеки
Все эти продукты не имеют в составе полезных витаминов, микроэлементов и ничего не дают организму, кроме пустых калорий.
Какие продукты употреблять для снижения веса
На завтрак можно есть:
- Рассыпчатые каши на воде
- Тосты из цельнозернового хлеба
- Дикий рис
- Отварные бобы
- Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и отрубей
- Фрукты
При резком отказе от выпечки, шоколадных и кремовых десертов, организм будет требовать привычной сладкой пищи. Сладости лучше заменить фруктами, богатыми клетчаткой и витаминами. Постепенно это снизит тягу к сладкому.
С обеда предпочтение стоит отдать овощам. Овощные гарниры хорошо дополнят белковые продукты: рыба или мясо. Они могут быть отварными, паровыми или запеченными.
Сколько углеводов нужно употреблять в сутки
Для здорового человека с активным образом жизни суточная норма углеводов составляет 250-400 граммов.
Менять эти показатели не нужно, даже если вы планируете худеть, чтобы не нажить проблем со здоровьем. Достаточно пересмотреть рацион в пользу сложных углеводов с клетчаткой и исключить «вредные».
Выбирать углеводосодержащие продукты для рациона нужно внимательно: с учетом особенностей своего организма и стиля жизни. Меню с углеводами планируйте на первую половину дня, чтобы успевать израсходовать все полученные калории. Тогда организм не будет запасать излишки в виде жировых отложений.