Основой человеческой жизнедеятельности являются не только белки и углеводы, но и липиды, без которых просто невозможно существование как человека, так и многих других форм жизни.
Сами по себе липиды - это общее название обширной группы природных органических соединений. Самыми известными представителями которых являются жиры.
Благодаря "демонизации" липидов "грамотными" фитнес - блогерами и СМИ слово жир у многих ассоциируется с чем-то негативным, например, с лишним весом, дряблой кожей, целлюлитом и т.д. Однако жир является весьма полезным веществом и, как говорилось выше - жизненно необходимым.
Жиры вместе с остальными липидами выполняют ряд важных функций в нашем организме, например:
- Жир является основным запасником энергии в нашем теле, так как калорийность жира превосходит углеводы более чем в 2 раза ( 9 калорий против 4). Тем самым жиры выполняют энергетическую функцию
- Второй важной функцией является - защитная. Жир защищает не только наши мышечные ткани наряду с внутренними органами, которые, к слову, тоже являются мышцами. Он также обеспечивает нас теплом.
- Не стоит забывать и о том, что из липидов состоят клетки нашего тела. Более того, они участвуют в передаче нервных импульсов, из них образуется целый ряд гормонов, витаминов и других биологически активных веществ, которые синтезируются только внутри нашего организма.
Важно знать, что в нашем организме жир может появляться двумя путями:
1) Экзогенным, то есть поступать в организм с пищей.
2) Эндогенный, то есть синтезироваться организмом из излишков пищи.
Именно переедание является отправной точкой для ожирения, а не само потребление жира. Однако не все жиры одинаково полезны для нашего организма. О том какие бывают жиры и на какие стоит потреблять больше мы с вами поговорим в следующей статье.
Ну, а на сегодня все. Спасибо, что читали статью! Подписывайтесь на мой блог, ставьте палец вверх этой статье и не забывайте почаще заглядывать на мой канал. Впереди нас ждем много интересного. Всех обнял!;)
P.S. Друзья, я решил создать свой хэштэг #rockerbeast , пожалуйста подпишитесь на него, чтобы всегда быть в курсе последних событий статей:) Вам несложно и мне приятно;)