Приготовила сегодня на завтрак, оладья из патиссона! Есть все же плюсы в удалённой работе! Патиссон менее популярный овощ, чем кабачек, ну и зря! По пользе и содержанию витамина Е он превосходит все тыквенные растения! И в целом очень полезен для организма, а главное низкокалорийный, всего 18 ккал на 100 г мякоти! Итак, рецепт: Для блюда потребуется: Трём патиссон на терке, отжимаем сок, добавляем яйцо, сметану, соль и зелень по вкусу (у меня петрушка) Далее добавляем муку до консистенции сметаны, примерно 1-2 ложки. Перемешиваем и можно жарить. Жарить можно и на масле и на хорошо разогретой сковороде с хорошим покрытием. Есть лучше горячими со сметаной) Приятного аппетита!