Рисово- сырные котлеты с зеленым луком
Что нам потребуется?
250г риса, 400мл молока, 40г твердого сыра, 2 ст. ложки маргарина, 2 ст. ложки тертой черствой булки, 2 яйца, 40г зеленого лука, перец молотый чёрный, соль.
Рецепт:
- Рис необходимо промыть и обдать кипятком. Затем довести до кипения молока, всыпать рис, посолить (по вкусу). Сварить густую кашу и охладить.
- Лук промыть, обсушить и нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке. Положить в рис сыр, лук, приправы и перемешать. Добавить 1-2 яйца (получившаяся масса обязательна должна быть густой).
- Сформировать из рисово- сырной массы небольшие котлеты, обвалять в тертой булке и обжарить на разогретом маргарине.
Один из лучших по- моему мнению рецепт на завтрак, не занимает много времени, но невероятно вкусный, лучше всего после Рисово- сырных котлет выпить Кофе с Желтком и Лимонным Сиропом, о котором расскажу в следующем посте.
