Наверное многие из нас видели видео где говорят что настоящая уха только с водкой и поленом, как по мне это звучит странно, давайте разберёмся почему делают именно так. Многие могут подумать, что это дань традициям и делается для виду. Но на самом деле когда уху готовят в лесу без этого не обойтись. Зачастую воду берут из того же места откуда поймали рыбу, а вода в реках и озёрах не самая чистая и водку добавляют для обеззараживания воды, а вовсе не для того чтобы в супе был градус. А с поленом ещё проще, оно гасит щёлочь выделяемую из рыбы. И провернув такие трюки можно не бояться отравления.
Наверное многие из нас видели видео где говорят что настоящая уха только с водкой и поленом, как по мне это звучит странно, давайте разберёмся почему делают именно так.
Многие могут подумать, что это дань традициям и делается для виду.
Но на самом деле когда уху готовят в лесу без этого не обойтись.
Зачастую воду берут из того же места откуда поймали рыбу, а вода в реках и озёрах не самая чистая и водку добавляют для обеззараживания воды, а вовсе не для того чтобы в супе был градус.
А с поленом ещё проще, оно гасит щёлочь выделяемую из рыбы.
И провернув такие трюки можно не бояться отравления.