Друзья, сегодня покажу вам форелевое производство буквально в 15 минутах езды от центра Кисловодска. Был у меня в гостях брат, заядлый рыбак в прошлом, вот и решили прокатиться. Экскурсию сюда продают все турагентства города, но цена совершенно негуманная, на мой взгляд - по сути продают трансфер за 400 рублей с человека + стоимость экскурсии 100 рублей. Мы же доехали на такси за 150 и заплатили за индивидуальную экскурсию 300 рублей. Телефон экскурсовода есть на официальном сайте хозяйства:)
Хозяйство было основано в 1935 году, в нынешнем виде существует с 1975 года. На территории есть довольно большой пруд, где можно половить карася, карпа, толстолобика и пр., только удочка нужна своя. Форель здесь не живет, т.к. в воде низкое содержание кислорода. Три часа рыбалки стоят 250 рублей, полный прайс есть на сайте. Улов до 10 кг не взвешивается.
А вот здесь уже пруды для разведения форели. Завод специализируется на выращивании форели от икры до товарного веса 300 г и выше, который рыба набирает за 2 года. Первые пруды с мальками, эти рыбки появились в декабре 2019, сейчас вес около 50 гр.
Проектная мощность завода 45 тонн рыбы в год. Для сравнения - у одного из крупнейших хозяйств, Адлеровского завода, мощность до 600 тонн товарной форели в год. Вот пруд с маточным стадом:
Есть также американская золотая форель:
А в последнем пруду живут осетровые - стерляди и огромная белуга в 35 кг!! Вода в пруду не очень свежая, фото получились так себе. Но размер этой рыбины впечатляет, поверьте!!
Также здесь разводят рыб для аквариумов, например, есть карпы кои. Разноплановое хозяйство, короче говоря))
На обратном пути мы покормили форель (корм стоит 30 р). Брат мой хоть взросленький уже, но радовался, как ребенок))
Ловить форель в прудах также можно, путевка стоит 100 рублей и 1 кг рыбы - 680 рублей. Удочки для этой рыбалки выдают, но мы посчитали, что ловить рыбу в битком набитом пруду как-то неспортивно, и медитация не та))
Пойманную рыбу можно приготовить тут же, есть мангалы и беседки (в аренду, конечно). В целом территория маленькая, но ухоженная. Есть также кафе с блюдами из форели (цены не смотрела) и на въезде магазин "Живая рыба".
Экскурсия нам очень понравилась, видно, что гид работает с душой. Что интересно, ни разу в агентствах города мне это место не рекламировали - видимо, комиссия за продажу не так интересна, как с 2000 на Эльбрус, например. Как уже сказала, добраться сюда можно очень просто и недорого, а при желании еще совместить с визитом на гору Кольцо, которую видно с территории завода.