Новые технологии не чужды сети KFC, компания вновь хочет сделать очередной шаг вперед. На этот раз технология была разработана для предотвращения нехватки мяса.
Компания KFC хочет иметь гарантии, если в окружающей среде вдруг не хватит мяса, требуемого им для производства популярных во всём мире цыплят.
KFC занимается тестированием продукции произведённой с помощью 3D-печати, именно для этого началось их сотрудничество с российской компанией 3D Bioprinting Solutions.. Это поможет обеспечить возможность печати цыплят всех размеров и форм.
Такой вид печати заключается в объединении куриных клеток с растительным материалом для воссоздания вкуса и текстуры настоящего мяса.
Ожидается, что 3D Bioprinting предоставит технологии и оборудование, а KFC будет отвечать за ингредиенты и сверхсекретные смеси специй, которые сделали компанию символом в индустрии быстрого питания во всём мире.
KFC не единственная, кто испытывает эту технологию - McDonalds также заинтересован в подобных решен