Сегодня готовлю рулетики из мясного фарша. Такие рулетики отлично подойдут для сытного завтрака, а также для перекуса в течение дня.
Ингредиенты:
Фарш мясной - 200 гр.
Твердый сыр- 100 гр.
Яйца- 4 шт.
Помидор - 1 шт.
Сметана (майонез) - 2 ст.л.
Укроп
Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло для обжарки
ЛИСТАЙ⇒
Для начала сыр натрём на мелкой терке. В глубокую миску выкладываем фарш, добавляем яйца, сыр, соль и перец по вкусу, и ещё я добавила немного сушеного чеснока.
ЛИСТАЙ⇒
На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем часть теста и распределяем по сковороде. Из данного количества продуктов у меня получилось три блина. Выпекаем с двух сторон до красивого румяного цвета.
ЛИСТАЙ⇒
Пока блины остывают приготовим соус и начинку. Укроп мелко нарежем, добавляем к сметане и перемешиваем.
У помидоры вырезаем плодоножку, удаляем мякоть и нарезаем на полоски.
ЛИСТАЙ⇒
Мясной блин смазываем соусом, на одну сторону выкладываем помидоры и сворачиваем в тугой рулет. Такие рулетики можно готовить с любой начинкой, которая придётся вам по вкусу или без неё, просто смазав блинчики соусом. Приятного аппетита!
ЛИСТАЙ⇒
Если вам понравился рецепт ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал. А я на этом с вами прощаюсь, готовьте всегда с удовольствием!