Понадобится деревянные шпажки для шашлыка, которые нужно замочить в воде на 30 минут.
✅ Ингредиенты:
- 36 королевских креветок
- 2 ст.л мёда
- 1 ст.л соуса чили
- 1/2 ч.л крупной соли
- пучок петрушки
🔥 Начинаем готовить:
1) Очищаем креветки и кладём в кастрюлю. Туда же добавляем 2 ст.л мёда, 1 ст.л соуса чили и 1/2 ч.л соли. Все перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут при комнатной температуре. Мелко рубим петрушку.
2) Подготавливаем гриль для работы в режиме прямого сильного жара (230-290 градусов)
3) Плотно нанизываем креветки на шпажки так, чтобы шпажку между креветками не было видно.
4) Кладём лист фольги на решетку гриля и выкладываем на нее креветки. Готовим шашлык по 2-3 минуты с каждой стороны.
5) Украшаем блюдо рубленой петрушкой.
🍴 Приятного аппетита!