Простой домашний пирог, который можно приготовить с начинкой из любых ягод или фруктов. Готовится он в считанные минуты, а с замесом теста справится даже ребенок.Пирогу получается нежный, сочный и ароматный. Он просто идеально подойдет для домашнего чаепития.
Необходимые продукты
- куриные яйца - 3 шт
- соль - щепотка
- сахар - 100 гр
- кефир - 50 мл
- растительное масло - 80 мл
- мука - 170 гр
- разрыхлитель - 2 ч.л
- вишня - 250 гр
- крахмал - 1 ч.л
Начинаем приготовление
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар и соль. Взбиваем миксером до слегка белого цвета. Добавляем в массу масло и кефир, перемешиваем.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в жидкую массу, перемешиваем миксером до однородности.
- В вишню добавляем крахмал и перемешиваем. А потом пересыпаем их в тесто и снова перемешиваем.
- Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и перекладываем в нее тесто, распределяем равномерно.
- Пирог отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем в течение 40-45 минут.
- Готовый пирог достаем из формы, аккуратно ножом проходим вдоль бортиков и достаем из формы. Перекладываем его на блюдо, присыпаем сахарной пудрой (по желанию) и подаем к столу.
иногда я готовлю пироги не в духовке, а в мультиварке. И больше всего в ней мне нравится выпекать медовый пирог. Рецепт его приготовления я оставила на сайте "Идеи рецептов".
Приятного чаепития!
Нравится рецепт? Ставьте лайки и оставляйте комментарии - это всегда приятно.