Добрый день, дорогие подписчики и гости канала! Спасибо, что заглянули!
Хочу поделиться очень вкусным рецептом запеканки из цветной капусты с сыром и чесноком. Рецепт простой и быстрый, а получается просто объедение! Мой сын не любит цветную капусту, но эту запеканку слопал с удовольствием!
Ингредиенты:
🥦 Цветная капуста - 2 качана
🥛 Молоко - 200 мл.
🥚 Яйца - 2 шт.
🥣 Майонез - 3- 4 ст. ложки
🧀 Сыр - 150 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень
Соль, специи по вкусу
1. Цветную капусту нужно разделить на соцветия, хорошо промыть, положить в кипящую подсоленную воду и проварить 10 минут. Далее откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы остановить воздействие температуры.
2. Пока капуста варится, соедините в глубокой емкости яйца, молоко, майонез, соль, специи, зелень , измельченный чеснок, все хорошо перемешайте до однородного состояния.
3. Форму для запекания смажьте растительным или сливочным маслом, выложите цветную капусту и равномерно распределите, чтобы не оставалось пустых мест.
4. Залейте капусту подготовленной ранее яичной смесью, посыпьте сверху тертым сыром и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до образования золотистой корочки. Кстати, любители сыра могут добавить его и в яичную смесь, получится еще вкуснее!
Выглядит конечно не очень, ко на вкус - нежнейшее сырное блюдо с пикантными нотками чеснока. Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал!
Рецепт маринованных огурчиков
Компот "Мохито" из клубники на зиму
Торт из роллов 1,5 кг своими руками! ЗА 450 рублей!
